Sumber : RN
Bahan A
100 bm butter
160 gm shortening
140 gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanilla
Bahan B
230 gm tepung gandum
90 gm tepung beras
30 gm serbuk koko
1/4 sudu teh garam
60 gm gajus (kisar)
80 gm kelapa kering
HIASAN: Putih telur, chocolate rice
Cara:
1.Sebatikan semua bahan A.
2.Masukkan semua bahan B.Gaulkan sehingga texture ala2 bread crumb.
3.Tambahkan butter dan uli sehingga menjadi doh yang lembut.
4.Canai dan terap,sapu dengan putih telur dan taburkan chocolate rice.
No comments:
Post a Comment