sumber :
Bahan A - Kentang Putar:
4 biji (850 gm) kentang Russet - guna kentang biasa pun boleh..
1/4 cawan susu segar
60 gm mentega
Sedikit lada sulah, jika suka
Bahan B - Sos:
20 gm mentega
2 sudu besar tepung gandum
1-1.5 cawan air
1 kiub ayam/daging
Cara Menyediakannya:
1. Kentang: Bersihkan kentang dan rebus hingga empuk.
2. Buang kulit dan lecek hingga halus.
3. Campurkan mentega dan susu, gaul sebati.
4. Sos: Panaskan mentega, goreng tepung hingga perang/coklat.
5. Masukkan air dan kiub ayam/daging.
6. Masak hingga mendidih. Sedia untuk dihidangkan bersama kentang putar.
No comments:
Post a Comment